yoğurdum nasıl olmuşş

 Sütümüzü önceki yazıda hazırlamıştık mayalık yaklaşık 1 kaşık yoğurdumuzu süte kapatacağımız kapağa sürüyoruz.Kapağı kapatıp tenceremizi (benimki cam kap) sıcak bir yere sarıp sarmalıyoruz,ben sofra örtüsüne sarıp üstünede bir battaniye attım.

5-6 saat sonra açtığımızda yoğurdumuz hazır.Bu güzel yöntem için kızımın öğretmenine sonsuz teşekkürler..Afiyetler olsun sizlerede:))

yoğurdu böyle yaptınız mı hiç?

Kızımın öğretmeninden öğrendiğim yeni yoğurt yapma tekniği :)Bende çoğu insan evladı gibi annemden vede okuldaki genel beslenme dersinden ve hatta anneanne,babaanne vs. tüm aile büyüklerinden gördüğüm şekilde mayayı yoğurda ekleyip sarıp sarmalayıp bekletmek suretiyle yapıyordum yoğurdumu.Biraz sulu olmakla birlikte fena olmuyordu.Fakaaaat bu yeni yöntemle daha güzel oluyor...Resimde kaynamış ve yoğurt yapma sıcaklığına(45 derecemiydi ne el dayanır dayanmaz sıcaklık) getirilmiş sütümüz var...

Ama benim şimdi kankamla buluşmak için çıkmam gerekiyor o yüzden tarifin devamı daha sonra ;)))